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Nuvolina argentata
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Pane bianco al miele Empty Pane bianco al miele

Sab 08 Mag 2010, 18:01

Pane bianco al miele

Pane bianco al miele 100_1110-1-1


Ingredienti per 750 gr di pane:
300 ml di acqua
2 cucchiai e mezzo di olio
1 cucchiaino e mezzo di miele
2 cucchiaini di sale
250 gr di farina di semola di grano duro
250 gr di farina 0
8 gr di lievito (io uso il dado)

Mettere gli ingredienti nella macchina del pane (prima sempre i liquidi, per ultimo il lievito, lontano dal sale), avviare il programma impasto e lievitazione.
Formare due pagnotte (io schiaccio un pò l'impasto e lo arrotolo su se stesso). Mettere nel forno già caldo a 200° per 25-30 minuti, quando le pagnotte sono ben colorite e il profumo di pane invade la casa (oh me poetica) sono pronte.

fonte degli ingredienti: "365 ricette per la macchina del pane" di Marzia Tacca, ed.thea
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Pane bianco al miele Empty Re: Pane bianco al miele

Sab 08 Mag 2010, 20:30
Che bella ricetta! Grazie elsa, visto che ho la macchina del pane sicuramente proverò la ricetta! Pane bianco al miele 33572
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