Nuvole di Bellezza
Ciao carissimo Ospite e benvenuto nel nostro mondo dedicato alla Bellezza!

Per poter accedere alle varie sezioni del forum occorre registrarsi, è molto semplice, basta scegliere un nickname, una mail valida e una password!
Una volta fatta la registrazione ti consigliamo di presentarti in modo che tutti noi potremmo darti il giusto benvenuto!

Ti aspettiamo!

Unisciti al forum, è facile e veloce

Nuvole di Bellezza
Ciao carissimo Ospite e benvenuto nel nostro mondo dedicato alla Bellezza!

Per poter accedere alle varie sezioni del forum occorre registrarsi, è molto semplice, basta scegliere un nickname, una mail valida e una password!
Una volta fatta la registrazione ti consigliamo di presentarti in modo che tutti noi potremmo darti il giusto benvenuto!

Ti aspettiamo!
Nuvole di Bellezza
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.
Andare in basso
Onda del Mare
Onda del Mare
Admin
Admin
Status :
Online
Offline


Numero di messaggi : 3598
Data d'iscrizione : 31.05.09
Età : 37
Località : Genova

Saltimbocca al marsala Empty Saltimbocca al marsala

Lun 04 Feb 2013, 20:45
Saltimbocca al marsala.

Dosi per 4 pers.

4-6 fettine di vitello.
100 gr di prosciutto cotto.
80 gr di parmigiano a scaglie.
1 cipolla.
30 gr di burro.
1 bicchiere di marsala.
sale.
farina.

Battete le fettine e tagliatele in rettangolini,su ciscuno disponete un pò di prosciutto cotto e di parmigiano,chiudete le estremità fermandole con 1 stecchino ed infarinate tutti i saltimbocca.

Tritate la cipolla e fatela soffriggere in una padella con il burro,unite i saltimbocca,fateli rosolare bene su tutti i lati, salateli e bagnateli con il marsala,fate evaporare a fuoco medio e servite
Torna in alto
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.