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Soneanima68
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Mezze penne panna e salmone Empty Mezze penne panna e salmone

Lun 17 Ago 2009, 22:41
Mezze penne panna e salmone Panna_10

Questa ricetta da quando ci siamo sposati l'ha sempre preparata mio marito.......
Gia'...gia'....... ogni tanto mi da il cambio in cucina

Ingredienti

50 gr di burro
200 gr di salmone affumicato a fette
200 ml di panna da cucina
mezza tazzina da caffe' di rum o cognac
400 gr di mezze penne


*************************

In una padella inaderente sciogliere il burro, aggiungere il salmone tagliato a listarelle. Far dorare qualche minuto, aggiungere quindi il rum e far evaporare.
Una volta evaporato il rum aggiungere la panna e quando inizia a bollire spegnere. Nel frattempo avremo cotto le mezze penne in abbondante acqua salata. Scolare le penne e versare nel condimento di panna e salmone.
Servire spolverizzata di prezzemolo tritato.
deevasole
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Mezze penne panna e salmone Empty Re: Mezze penne panna e salmone

Mar 18 Ago 2009, 20:28
Io sfumo con la vodka.... Mezze penne panna e salmone 944415 è una ricetta che fa fare sempre figura.. Grazie Soneanima Mezze penne panna e salmone 464362
Soneanima68
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Mezze penne panna e salmone Empty Re: Mezze penne panna e salmone

Mar 18 Ago 2009, 20:43
ah si si , una volta che abbiamo finito il rum ( non molto tempo fa ) che avevamo portato direttamente da Cuba dal nostro viaggio di nozze 14 anni fa, allora sfumiamo o can la Vodka o anche la Vecchia Romagna non e' male Mezze penne panna e salmone 954879 e bentornata
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Mezze penne panna e salmone Empty Re: Mezze penne panna e salmone

Mar 18 Ago 2009, 20:47
Grazieee!!!! è una ricetta che si presta a mille "sfumature" Mezze penne panna e salmone 91918
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Mezze penne panna e salmone Empty Re: Mezze penne panna e salmone

Mer 15 Set 2010, 11:49
Buonissima...tra un po' vado a preparare questo buonissimo piatto...io faccio rosolare anche un po' di cipolla, uno spicchio di aglio e dopo aver versato la panna, aggiungo anche il pepe nero! Mezze penne panna e salmone 944415
Che fame!!!
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